Senior Head Chef

CV Eka Bumi · 📍 Gowa · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 17.000.000 – Rp 19.000.000 per month

CV Eka Bumi sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami merupakan perusahaan yang berfokus pada layanan kuliner berkualitas tinggi dengan konsep modern dan inovatif. Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, pengelolaan stok, dan pengembangan menu.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan berkala, dan kesempatan untuk berkembang bersama perusahaan. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada dunia kuliner dengan standar internasional, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengelola menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Memastikan kualitas makanan dan standar kebersihan di dapur.

Mengelola tim chef dengan efektif dan efisien.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola stok.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

Meningkatkan kreativitas dan kualitas hidangan sesuai dengan tren kuliner terkini.

Melakukan evaluasi kinerja dan memberikan umpan balik yang konstruktif kepada tim.

Mengatur jadwal kerja dan tugas tim dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3/D4 di bidang kuliner atau setara.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus di bidang kuliner.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.

Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.

Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya dengan baik.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan bahan baku.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.</li><li>Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.</li><li>Kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.</li><li>Kemampuan untuk meningkatkan kreativitas dan kualitas hidangan sesuai dengan tren kuliner terkini.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang