Senior Sous Chef

Puskesmas Dewi Sembako · 📍 Magelang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Puskesmas Dewi Sembako, sebuah fasilitas kesehatan di Magelang, Jawa Tengah, sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin dan menginspirasi tim untuk mencapai kualitas makanan terbaik. Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi pada layanan kesehatan kami melalui makanan berkualitas tinggi yang disajikan dengan standar internasional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim chef untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.,Membuat rencana menu harian, mingguan, dan bulanan berdasarkan kebutuhan pasien dan standar kesehatan.,Memastikan bahwa semua hidangan memenuhi standar keamanan makanan dan kesehatan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Melakukan pemeriksaan kualitas pada bahan makanan dan hidangan yang disiapkan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik terbaik dalam penyajian makanan.,Mengelola dan memastikan bahwa semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan bersih.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa di fasilitas kesehatan atau restoran.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi terkait lainnya adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang standar kesehatan dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen timPenyajian makananKeamanan makananManajemen persediaanKualitas makananKomunikasiManajemen waktuBahasa Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait